用料
雞腿 | 4只 |
熟雞蛋 | 4個 |
西藍花 | 少許 |
胡蘿蔔 | 少許 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 3勺 |
蠔油 | 2勺 |
鹽 | 少許 |
冰糖 | 5塊 |
五香粉 | 少許 |
生薑 | 6片 |
八角 | 1個 |
老抽 | 2勺 |
超級無敵雞腿飯的做法
雞腿清洗乾淨,切花刀,備用。
醬油,料酒,耗油,老抽,鹽,五香粉,倒入碗中攪拌均勻,備用。
電壓力鍋,底部鋪一層生薑片。
擺上雞腿,加入熟雞蛋,倒入調好的料汁,加入八角,冰糖,醃製1小時。電壓力鍋煮飯檔即可。
西藍花,胡蘿蔔焯水。
裝盤!擺出自己喜歡的造型!
開動~
超滿足~
小貼士
所以調料都比較隨意,沒有特定的量。可以根據自己的口味增減。
無油無水很健康。
最主要的是很簡單。