牛肝菌飯

泡牛肝菌的水千萬不要倒掉，用來做高湯是一級棒的，用泡牛肝菌的水來悶米飯，就是鮮美的牛肝菌飯了。這些美味的食用菌是自然給我們的最好禮物。有時候甚至不需要其他味道來喧賓奪主，就已經異香撲鼻。
    再來一碗簡單的鍋燒味增湯，平淡總是生活的真諦。

用料  

牛肝菌飯的做法  

1. 幹牛肝菌泡發，取泡牛肝菌水備用

2. 把所有材料放進電飯鍋中，用泡牛肝菌的水代替清水，按煮飯鈕即可。