用料
| 牛肝菌 | 20克 |
| 青椒 | 3個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 小米椒 | 3個 |
| 大葱 | 1根 |
| 雞精 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
清炒牛肝菌的做法
幹牛肝菌用開水提前發脹！
![清炒牛肝菌的做法步驟圖，清炒牛肝菌怎麼做好吃 第2張]( "清炒牛肝菌的做法步驟圖，清炒牛肝菌怎麼做好吃 第2張")
加入適量油、花椒、薑片
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將牛肝菌倒入鍋中翻炒！
加入適量生抽、鹽、雞精味精！
繼續翻炒![清炒牛肝菌的做法步驟圖，清炒牛肝菌怎麼做好吃 第4張]( "清炒牛肝菌的做法步驟圖，清炒牛肝菌怎麼做好吃 第4張")
加入配料！翻炒均勻！
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成品
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清炒牛肝菌
快手菜
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