>
用料
粗糧臘腸飯的做法
提前一夜,將紅米和黑米放入水中浸泡
第二天倒掉浸泡米的水,加入白米再次洗米,放入米量1.5倍左右的清水,放入半截臘腸,開始蒸飯,飯熟後保温10分鐘再盛飯
蒸飯中途,用開水加適量鹽煮西蘭花3分鐘,放置一旁備用
用小碗盛滿粗糧飯,用勺子壓緊,倒扣在盤中,臘腸切片,連同西蘭花一起擺盤
美味可口的粗糧臘腸飯就做好了
圖文推薦