時間：約10-12分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 五花肉 | 70g |
| 蒜薹 | 80g |
| 大蒜 | 10g |
| 鮮麪條 | 120g |
| 食用油 | 10g |
| 蠔油 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
五花肉蒜薹炒麪的做法
鍋中水燒開，放入麪條，煮3分鐘，倒入少許涼水，用筷子簡單翻一下面條，繼續煮3分鐘。
![五花肉蒜薹炒麪的做法圖解 做法步驟 第2張]( "五花肉蒜薹炒麪的做法圖解 做法步驟 第2張")
過一下涼水，麪條更勁道。
![五花肉蒜薹炒麪的做法圖解 做法步驟 第3張]( "五花肉蒜薹炒麪的做法圖解 做法步驟 第3張")
油鍋燒熱，倒入五花肉，煸炒至五花肉表面微焦出油，加入大蒜和蒜薹，翻炒至蒜薹完全變熟。
![五花肉蒜薹炒麪的做法圖解 做法步驟 第4張]( "五花肉蒜薹炒麪的做法圖解 做法步驟 第4張")
然後加入麪條，蠔油、生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、白糖，翻炒均勻，就可以美美地享用啦。
![五花肉蒜薹炒麪的做法圖解 做法步驟 第5張]( "五花肉蒜薹炒麪的做法圖解 做法步驟 第5張")
小貼士
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