用料
| 五花肉 | 200克 |
| 蒜薹 | 1把 |
| 生抽 | 三湯勺 |
| 老抽 | 半湯勺 |
| 白糖 | 一湯勺 |
| 雞精 | 一湯勺 |
| 料酒 | 一湯勺 |
| 五香粉 | 一湯勺 |
| 姜蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
蒜薹炒肉五花肉片的做法
五花肉洗淨切片，放入幾片姜，一湯勺料酒，一湯勺五香粉，兩湯勺生抽，半湯勺老抽拌勻醃製十分鐘。
![蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第2張]( "蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第2張")
蒜薹洗淨切小段備用。
![蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第3張]( "蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第3張")
姜蒜切好備用。
![蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第4張]( "蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第4張")
起鍋倒入適量油，油熱放入醃製好的的肉片，煸炒至五花肉出油，肉片微微發黃變焦盛出備用。
![蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第5張]( "蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第5張")
另起鍋放入少量油，油熱放入蒜瓣，愛吃辣的可以放入幾粒幹辣椒。炒出蒜瓣香味。
![蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第6張]( "蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第6張")
倒入蒜薹翻炒，放入適量鹽，翻炒至蒜薹變色翠綠。
![蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第7張]( "蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第7張")
倒入炒好的肉片，一湯勺白糖，一湯勺雞精，一湯勺生抽，兩湯勺開水。翻炒至湯汁粘稠。
![蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第8張]( "蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第8張")
出鍋，是不是看着很有食慾啊😊
![蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第9張]( "蒜薹炒肉五花肉片的做法圖解 做法步驟 第9張")
