食材有多種,做法也多樣,不同的搭配就能有不同的味道。就像人生一樣,我們都有無限可能……
用料
五花肉 | 200克 |
蒜薹 | 1把 |
超治癒的五花肉炒蒜薹的做法
1.放點生薑、料酒將肉焯水撈出,切薄塊備用,如上圖
同時切點生薑大蒜末備着,隨便把蒜薹也切了2.鍋熱放油倒入五花肉翻炒片刻,將生抽、老抽、蠔油放入肉中翻炒3-5分鐘
3.將蒜薹倒入鍋中一起翻炒片刻,放鹽再翻炒一會兒,千萬別炒糊了,有點幹可以放一丟丟水哈
出鍋啦,好吃不膩的五花肉,你喜歡嗎?
小貼士
翻炒五花肉的時候,在肉變色之後可以多炒一會兒