北方人,愛麪食,愛吃肉。這是根據清真飯店的做法揣摩的,老公非常喜歡,做法也簡單。
用料
菜椒 | 1個 |
西紅柿 | 2個 |
香菇 | 5-7朵 |
牛(羊)肉 | 幾片 |
孜然粉 | 一點點 |
火鍋拉麪片 | 3片 |
葱薑蒜 | 少許 |
牛(羊)肉炒麪片的做法
我這個牛肉冰箱剛取出來,用一點點就可以了
食材準備好備用,上鍋煮麪片了
特別好煮,面片大小也沒有特別要求,自己喜歡就好
炒肉變色,加蔬菜
加適量鹽,孜然粉一點點,有味道出來就可以了。加點麪湯不會糊。
八分熟的時候加面片,翻炒一下,關火。
完美!
小貼士
我覺得西紅柿香菇多一點好吃,孜然粉不要多。喜歡辣的人可以用尖椒。