菌菇炒飯

中午懶得做飯，就搗鼓了個省事的。味道意外的很好。

用料  

菌菇炒飯的做法  

1. 鍋里加油，將雞蛋打散炒熟。
   

2. 雞蛋炒熟後，加入切成丁的海鮮菇。因為之前沒把水分控幹，所以炒的過程中會有水。開大火炒到水分蒸發，乾乾的。

3. 水分炒幹後加入火腿腸，翻炒。
   

4. 再加入米飯。隔夜的米飯一般都成塊了，米飯最好提前用鏟子或者勺子壓一壓，搗碎一點。加入米飯後大火翻炒。

5. 炒的過程中加上點醬油，鹽，味精調味。具體用量取決了米飯的多少和個人口味。炒的差不多，有些乾乾的了，就可以出鍋了。

6. 我炒的時候用的是加了黑米的米飯，口感很好。本來炒了三個人的量，結果兩個人解決了。現在撐得不能動了。🙈🙈🙈