菌菇南瓜飯

用料  

菌菇南瓜飯的做法  

1. 南瓜洗淨切塊，不喜歡吃皮也可以去掉

2. 瘦肉洗淨剁碎，用少許醬油和植物油醃一下

3. 花生用刀拍碎

4. 小編買的是這兩種菌菇

5. 菌菇洗淨切片

6. 1、先把花生用油炒至變黃金色乘起待用（小編為了拍照所以炒過火了）；
   2、把菌菇和瘦肉也是炒熟放一點點鹽乘起待用；
   3、把南瓜放入油鍋裏翻炒，感覺鍋裏有點幹了就放入花生，再加入一點水關中火燜熟加一點點鹽；
   4、等南瓜熟後加入米飯翻炒，再加入菌菇瘦肉翻炒，翻炒均勻再加一點醬油翻炒均勻，加葱花翻炒均勻即可。

7. 如果第二天再翻炒來吃更香哦~

小貼士

如果米飯不喜歡吃粘的，那麼在煮米飯過程不要放太多水，米飯熟後等冷卻後再來炒就不會那麼粘了