用料
| 香菇 | 5～8個 |
| 海鮮菇 | 適量 |
| 青紅辣椒 | 半個 |
| 豬肉 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
菌菇小炒的做法
海鮮菇切兩段
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香菇切片
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香菇和海鮮菇焯水，菌類蘑菇最好是焯水
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豬肉片，炒至變色
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放生抽
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放上薑片和蒜片
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再放焯過水的蘑菇
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在青紅辣椒，這個是彩椒不辣的
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放適量的蠔油
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還有適量的鹽，
![菌菇小炒的做法步驟圖，菌菇小炒怎麼做好吃 第11張]( "菌菇小炒的做法步驟圖，菌菇小炒怎麼做好吃 第11張")
炒熟即可（焯過水的蘑菇很好熟的）
![菌菇小炒的做法步驟圖，菌菇小炒怎麼做好吃 第12張]( "菌菇小炒的做法步驟圖，菌菇小炒怎麼做好吃 第12張")
小貼士
菌菇這樣吃營養均衡，全家都愛吃
菌菇小炒
家常菜
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