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用料
菌菇蛋炒肉的做法
將牛肉用醬油浸泡15分鐘。打散雞蛋2顆用蘇打粉浸泡菌菇15分鐘用沸水抄一遍菌菇,至半熟。用熱油炸葱頭油
將葱頭油和牛肉爆炒,起鍋再加入油煎雞蛋🍳,起鍋加菌菇,加醬油調色倒入炒好的雞蛋與牛肉一起翻炒加鹽試味道起鍋
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