用料
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 香菇 | 3朵 |
| 蟹味菇 | 100g |
| 六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油 | 10g |
| 胡蘿蔔絲 | 適量 |
| 香菜 | 1顆 |
| 葱花 | 適量 |
| 薑絲 | 適量 |
| 花生油 | 20g |
| 鹽 | 1g |
原料
![菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第2張]( "菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第2張")
杏鮑菇、香菇切片，所有蘑菇汆水撈出備用
![菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第3張]( "菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第3張")
炒鍋放入花生油，加入葱花、薑絲、胡蘿蔔絲炒出香味
![菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第4張]( "菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第4張")
加入汆水的菇類
![菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第5張]( "菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第5張")
加入醬油、香菜，鹽，翻炒均勻
![菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第6張]( "菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第6張")
上菜
![菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第7張]( "菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋 第7張")
菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋】
家常菜
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