糯米餈粑 糯米餅

簡單好吃的快手食物 一歲半妹妹和兩個哥哥們都喜歡

用料  

糯米餈粑 糯米餅的做法  

1. 糯米兑水和麪 揉成六七個糯米糰

2. 把糯米糰捏成面片 包紅豆餡

3. 封口 不用像包子那樣封很漂亮的口 只要不露餡就行

4. 小火煎熟

5. 要趁熱吃 剛做出來時軟軟的 涼了會變硬

6. 我用的是買的紅豆餡

7. 油我放的多一點 如果不喜歡太油 擺盤時墊一張吸油紙

小貼士

水和麪的比例是4:5 比例錯了就不好包餡了
麪糰如果太乾就稍微多揉幾下就會變軟
麪糰揉好後放久了也會變幹 如果速度跟不上就揉一個包一個