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土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐

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土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖

這週末不在家,老媽過來幫我買了菜,買了好多個胡蘿蔔和土豆,自己不是很喜歡吃,所以就搗鼓想把他們都給消滅,做了個土豆胡蘿蔔雞蛋餅,還挺好吃的,嘻嘻😬

用料  

胡蘿蔔 1根
土豆 1個
雞蛋 2個
青椒 1個
香菇 2朵
玉米 4勺
適量
黑胡椒 適量

土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法  

  1. 洗乾淨土豆和胡蘿蔔,去皮

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第2張
  2. 切成小塊煮熟或者

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第3張
  3. 熟了之後,我用叉子按壓成泥

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第4張
  4. 要費點時間,如果有棒槌就方便了。

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第5張
  5. 想吃香菇和青椒,就洗了點切碎放進去。切青椒的時候小夥伴們一定要戴手套!我沒有帶手套,一整晚手都是火辣辣的 😂

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第6張
  6. 把蔬菜碎放入泥盤裏面。

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第7張
  7. 兩個雞蛋加幾勺玉米麪,我都是隨機加的,用麪粉也行。家裏只有玉米麪我就用了玉米麪。

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌好

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第9張
  9. 把攪拌好的雞蛋玉米麪放入泥中

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第10張
  10. 攪拌

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第11張
  11. 壓成小塊,然後放入不粘鍋煎。

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第12張
  12. 第一次太貪心了,搓的餅太大,散了。大家可以搓小個一點煎。

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第13張
  13. 哇哦!金黃色的,好看!

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第14張
  14. 土豆泥很粉!好吃!第二天還帶去公司做早餐啦,哈哈哈!😋

    土豆胡蘿蔔雞蛋餅|減脂早餐&晚餐的做法步驟圖 第15張