有蝦有肉有雞蛋有韭菜的餡餅

在外面買，總是有蝦沒有肉，有肉沒有蝦，為了肉和蝦兼得，只能自己動手了！！😂😂😂

用料  

有蝦有肉有雞蛋有韭菜的餡餅的做法  

1. 韭菜洗淨瀝乾水，蝦扒好去蝦線備用，蝦頭我留下了用它來榨油。

2. 雞蛋炒熟，晾涼備用。

3. 蝦頭榨油，我覺得這樣好吃，如果不喜歡這個可以省略。

4. 雞蛋，蝦油做好，備用。

5. 將雞蛋，生抽，耗油，雞精，鹽，胡椒粉放入肉餡中攪拌，按照一個方向攪拌上勁。

6. 加入炒熟的雞蛋，蝦，攪拌均勻。

7. 倒入蝦油。

8. 切入韭菜，按照一個方向攪拌均勻。

9. 面，用温水和麪，直到光滑狀態。

10. 蓋上保鮮膜醒面。

11. 切成小份

12. 擀成長條

13. 放餡

14. 折起來。

15. 捲起來。

16. 壓成餅。

17. 煎熟就可以吃了。

18. 完成！！

19. 還挺好吃的。😋😋😋😋