鍛鍊咀嚼抓握‼️好做又營養的雞肉鮮蔬餅～

寶寶成長的每一步都不能忽視，尤其是寶寶的輔食，作為媽媽，又要考慮到營養，又要考慮到如何方便易做~市面上做輔食的機器有很多，大部分產品功能專一，或者量很大，用起來不是非常順手。
今天我用到的博世輔食破壁機，包含多款杯型，分別是150毫升的輔食杯，主攪拌杯和隨行杯；不僅可以做細膩輔食，而且還能照顧到全家料理，真是一機多用吶～它高速破壁率99%以上，讓口感細膩的輔食輕鬆可做，還能幫助寶寶吞嚥和營養吸收。150毫升輔食杯和輔食程序，專業做小分量精細輔食，剛剛好滿足寶寶一頓的飯量，媽媽很滿意~~今天就用它來做一道雞肉鮮蔬餅，不僅色香誘人，而且簡單好做，可以搭配番茄醬吃，也可以做小朋友的小零食，一起來看看如何製作吧～

博世輔食破壁機，一鍵解鎖細膩輔食；618鉅惠先搶先得，到手價1799元，限量贈499元養顏杯套裝，曬單即贈價值249元輔食禮盒。戳鏈接可get同款：
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用料  

鍛鍊咀嚼抓握‼️好做又營養的雞肉鮮蔬餅～的做法  

1. 準備好製作這道菜所有需要的食材，都是非常簡單的食材呀。

2. 今天用博世輔食破壁機來為寶寶製作輔食，我們將會用上的是它的主攪拌杯和輔食杯。全貌長這樣，質感滿滿，設計細節考慮周到，不愧是大品牌博世的出品~~

3. 先處理食材~
   胡蘿蔔洗淨去皮，切成粗條。

4. 把胡蘿蔔條放入破壁機的輔食杯裏，安裝好輔食杯配套刀頭，啟動破壁機的“輔食”功能，大概30秒即可輕鬆完成。
   
   博世破壁機輔食機150毫升，少量的蔬菜也輕鬆打，解決了媽媽們一做輔食就必須做多量的痛點。

5. 接下來處理西藍花，洗淨的西藍花放入開水中焯水。
   焯水時候鍋裏滴兩滴油，能讓西藍花更加翠綠。

6. 把焯水的西藍花放入博世破壁機的輔食杯裏，仍然啟動破壁機的“輔食”功能，這次我調整為更高的轉速，60S就打出了細膩的西蘭花碎碎。
   
   大多數破壁機都無法處理少量的食材，因為他們的杯體太大，刀頭根本無法攪打到，所以這款博世破壁機的輔食杯設計真的與眾不同~

7. 雞胸肉洗淨切塊~

8. 放入博世破壁機主攪拌杯裏，繼續選用輔食程序，肉類攪拌也很快啊，可以打得均勻很細膩，而且基本沒升温，不擔心肉類蛋白變質，影響鮮美程度。

9. 把打好的雞肉泥倒入容器中~

10. 容器中再倒入剛才打碎的胡蘿蔔碎和西藍花碎，再倒入蛋清~

11. 再加入鹽和生抽，用筷子朝一個方向進行攪拌，攪拌到整體起勁。

12. 手掌抹少許水或油防粘，取大概40g混合好的肉泥，整理成三角形。

13. 用海苔把肉泥包住，非常可愛呀。

14. 整整齊齊的擺放好，等着下鍋煎制。

15. 鍋裏放少量油，放入肉餅煎制，一定要小火煎制。
    一面煎黃了煎另一面，如果肉餅比較厚可以蓋上蓋子燜一下，能保持金黃同時成熟度剛好。

16. 煎制好的雞肉餅太香了~小朋友一個個停不下來。

17. 搭配番茄醬吃，也可以做小朋友的小零食，大家有機會試試呀~
    非常營養，造型簡單又可愛，製作起來也不難。

小貼士

△食譜可以製作8個小餅~