炸餅,簡單又好吃,家人都愛,太棒了😘
可以多變化…喜歡的人可以加蝦,玉米粒等等哦~
用料
麪粉 | 適量大概300g左右 |
玉米粉或是木薯粉 | 1湯匙 |
蛋 | 1個 |
鹽 | 適量 |
豆芽 | 適量 |
紅蘿蔔 | 適量 (切絲) |
大洋葱 | 1粒 (切絲) |
水 | 適量 |
傳統炸餅的做法
先將材料洗清潔,豆芽、蘿蔔(切絲),大洋葱(切片),待用。
材料準備好後,放入大碗,接着將其它麪粉材料全部混合一起攪拌均勻即可。
熱油鍋,用湯匙勺入一湯匙麪糊放到油鍋裏,炸至金黃色即可。
小貼士
水適量即可,麪糊不能太稀,會很難炸哦~