我女兒不喜歡吃魚、蝦、蝦皮，一切有“眼睛”的海鮮都不吃！所以每次都要把它們隱藏起來～～
用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 胡蘿蔔🥕 | 1根 |
| 西蘭花 | 幾朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 1勺 |
蔬菜魚餅的做法
把魚去頭去骨去皮，刮出來的魚肉剁成泥，胡蘿蔔和西蘭花分別剁碎
![蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第2張]( "蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第2張")
加入一小勺料酒、雞精、生抽，一點點鹽
![蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第3張]( "蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第3張")
倒入剁碎的西蘭花和胡蘿蔔，用手抓勻
![蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第4張]( "蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第4張")
倒入適量的生粉攪拌均勻
![蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第5張]( "蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第5張")
平底鍋倒油，煎至兩面金黃就可以了
![蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第6張]( "蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第6張")
可以直接吃或者沾點番茄醬
![蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第7張]( "蔬菜魚餅的做法圖解 蔬菜魚餅的做法步驟 第7張")
小貼士
我買的鱸魚是一斤的，刮出來的魚肉差不多做了11個小魚餅，需要小火慢煎！要不然會糊了！
