蔬菜玉米餅

玉米含有豐富的維生素，維E極高，豐富的膳食纖維，還能預防孩子便祕，而且它還是提升腦力、保護寶寶視力的特色食物~

好處很多，做法卻不難，無論是簡單的蒸、煮、烤，都有不錯的滋味，當然，我這次要分享的做法沒這麼單調。

香香甜甜的玉米粒，搭配喜歡的蔬菜粒，一起放入蛋餅中，在鍋中一煎，配上一碗剛出鍋的粥，營養均衡又暖胃的早餐就搞定了。

適合十個月以上，對雞蛋不過敏的寶寶

用料  

蔬菜玉米餅的做法  

1. 海米泡發

2. 玉米冷水下鍋煮熟

3. 同時把海米、胡蘿蔔丁和豌豆蒸熟

4. 打一顆雞蛋，打散

5. 倒入麪粉，拌勻

6. 倒入剝好的玉米粒和胡蘿蔔丁、豌豆，拌勻

7. 加入適量蝦皮香菇粉調味（沒有可以不加）

8. 鍋中刷少量植物油

9. 把糊糊分幾份倒入鍋中

10. 每個上面放幾個海米

11. 小火，蓋上鍋蓋，燜熟

12. 開蓋，出鍋，可以配一點自制番茄醬，味道好極了~

小貼士

1，蝦皮香菇粉是之前自制的調味料，專門給寶寶用的，所以不存在不健康的問題，有興趣的話可以看我之前的食譜教程哈，嫌麻煩的話直接買，做其他輔食的時候放一點，提味又健康。

2，一歲之前不要加鹽，一歲之後可以適當加少量調味。

3，海米就是幹蝦仁，最好用淡乾的，鈉含量低一些。

4，自制番茄醬也有教程哈，可以翻一下我之前的食譜教程，直接買給孩子吃的話，要選擇添加劑少或者沒添加劑的。