蔬菜煎餅

玉米 毛豆 紅辣椒 胡蘿蔔… 雞蛋 煎餅 哦依稀～

用料  

蔬菜煎餅的做法  

1. 胡蘿蔔、紅辣椒切丁。毛豆、玉米，剝好準備。

2. 胡蘿蔔、毛豆冷水煮沸，之後放玉米煮沸，最後放紅辣椒（20秒）。之後入冷水浸泡。

3. 雞蛋（按人數和蔬菜數量決定），打散。

4. 將蔬菜倒入蛋液中攪拌，食鹽少許（按個人口味）

5. 平底鍋少許油，中火煎熟。根據個人口味翻面（個人喜歡煎黃一些）

小貼士

1.火不要太大，不然容易糊
2.受之前苦瓜煎餅的啟發，蔬菜可以根據似乎喜好搭配哦。