用料
| 雞胸脯 | 2塊 |
| 雞蛋白 | 一個 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 黃瓜 | 一節 |
| 茄子 | 一節 |
| 亞麻籽油 | 一丟丟 |
| 耗油 | 一丟丟 |
| 鹽 | 一丟丟 |
| 白胡椒 | 一丟丟 |
| 尖椒 | 1個 |
雞胸脯蔬菜煎餅的做法
葫蘆卜 茄子 黃瓜 尖椒 切丁 雞胸脯先切條後切丁在剁餡 成肉泥加入切好的蔬菜丁
肉餡剁好顏色會變得白哦
左圖原料 右圖成品![雞胸脯蔬菜煎餅的做法圖解 做法步驟 第2張]( "雞胸脯蔬菜煎餅的做法圖解 做法步驟 第2張")
平底煎鍋 無油 肉餡放入鍋中攤平 在煎的過程中會有水 正常啊 水份蒸發 肉餡凝結成餅 翻面煎 來回三至四次 可以起鍋
![雞胸脯蔬菜煎餅的做法圖解 做法步驟 第3張]( "雞胸脯蔬菜煎餅的做法圖解 做法步驟 第3張")
成品就是這樣啦 味道剛好 很香 第一次做模樣有些奇怪 還算是成功啦
還需要改進哦 期待大家的建議哦😋![雞胸脯蔬菜煎餅的做法圖解 做法步驟 第4張]( "雞胸脯蔬菜煎餅的做法圖解 做法步驟 第4張")
小貼士
雞胸脯先切片過條 再切丁 再剁會容易些 肉餡的顏色會隨着剁的時間和加入蔬菜的因素變色 屬於正常啊
