懶人 超簡單的 魚籽蒸蛋（魚籽雞蛋羹）

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懶人 超簡單的 魚籽蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（魚籽雞蛋羹）的做法  

1. 把魚籽外面的透明腸衣去掉魚籽自然就散了，然後打兩個雞蛋再加點水放一起攪拌，可以放適量的雞精和鹽

2. 上鍋蒸，時間根據材料的多少掌握。出鍋後撒上適量的葱花點綴即可。（口重的可以淋上適量的蒸魚豉油或生抽）

小貼士

説實話我也沒想到魚籽和雞蛋放一起蒸完是這樣的結果，我一直認為應該是二合一的那樣。老公説因為魚籽重，所以才會下沉，就變成兩層分離的效果了。仔細想想，他説的很有道理嘛！
不過這樣意外的效果，吃起來也很有意思。讓我想到了，如果有模具，比如用一次性塑料餐盒，或裝豆腐的小盒子，那樣就可以熟了之後扣出來然後直接切片了，再撒點葱花或香菜 淋上點蒸魚豉油或生抽 那立馬就提升一個檔次啊 哈哈哈