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不小心研究的美食,不知道別人做過沒,我覺得我應該是原創 ,哈哈哈 好吃分享
用料
簡單快手鮮掉眉毛的韭菜魚籽攤雞蛋的做法
韭菜切小段,所有材料混合,我喜歡雞蛋嫩一點,加了一點點水,不超過20ml
這次我放了一些調料,上次沒有放,結果我覺得不放也好吃,可自行選擇,我放了(五香粉,蠔油,雞精)鹽要少放,魚籽是有一些鹹味的
熱鍋加油,放雞蛋液,中火兩面煎(不要太小火,雞蛋容易老,也不要太大火免得糊了)蛋液凝固就可以了,大概三五分鐘,非常快。
配一碗粥,完美的早餐✅
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