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高顏值桃山皮月餅—鳥語花香

月餅 閲讀(3.04W)
高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖

中秋節是一個很重要的傳統節日,中秋節是一個很美好的節日,一家人團聚在一起,吃月餅,談笑風生,就是最大的幸福!今天甜甜媽媽來教大家做一款簡單又高顏值的月餅哦!

這真的是一種非常漂亮的月餅,光看它的顏值,真的可以秒殺其他的月餅了!這一種月餅叫桃山皮月餅,它的美貌是不可掩蓋的!

桃山皮月餅主要是由白芸豆沙做成的,口感細膩很清甜的,可以做月餅皮也可以做月餅餡料,是很方面的,有空的可以自己製作桃山皮的。

但是我覺得自己做餡料步驟有點麻煩,也沒什麼空,就用的是現成的桃山皮做的。現成的桃山皮比較方便,不用自己炒,我這一款月餅裏面包的是紅豆沙餡料,大家可以根據自己的喜好來包其他餡料。

用料  

牛奶桃山皮 250克
澳優能立多奶粉 4克
草莓粉 4克
鳳梨粉 5克
抹茶粉 5克
西瓜粉 3克
香芋粉 4克

高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法  

  1. 桃山皮裏可以加一些奶粉揉均勻更加香哦

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第2張
  2. 這一款桃山皮月餅我做的是彩色,用各種顏色的水果粉,揉成彩色的小麪糰,先把月餅模具花片上凹進去的圖案填滿了,別看是很簡單,其實需要很細心的操作才能壓出精緻漂亮的圖案

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第3張
  3. 圖案弄好後,再準備月餅的主麪糰,我用的模具是75克的月餅模具,月餅的皮大概可以用37.5克,月餅皮和餡料的比例按自己的喜好,可以1:1

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第4張
  4. 包進喜歡吃的餡料

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第5張
  5. 包好餡料了

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第6張
  6. 把花片安裝好,麪糰放進模具裏

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第7張
  7. 用手壓一下

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第8張
  8. 壓月餅真的很簡單,都是我家甜甜幫忙壓好的

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第9張
  9. 烤箱上下火160度烤15分左右即可

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第10張
  10. 烤好的桃山皮月餅顏色靚麗,花紋清晰,真的很美!

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第11張
  11. 高顏值簡單快手的月餅

    高顏值桃山皮月餅—鳥語花香的做法步驟圖 第12張