柿子花生月餅（好事發生）

今年這款月餅很火，導致我做的時候買金黃芝士粉斷貨，用這個色素太方便了，顏色也好看，還經濟實惠，很簡單，快行動吧！

用料  

柿子花生月餅（好事發生）的做法  

1. 買不到金黃芝士粉，用這個可食用色素代替了，很方便，一直用這個美國進口的Americolor

2. 花生和柿子都是一個配方，分別按配方揉成麪糰，裝入保鮮袋室温放置1個小時，（柿子麪糰取20克加入抹茶粉，剩下的麪糰，滴入色素2滴，顏色就很好看了）

3. 我是買的木糖醇糖漿

4. 餡也是木糖醇的

5. 花生:皮——23克，餡料——28克
   柿子:皮——22克，餡料——26克，都分成9份

6. 模具防粘可以刷一層薄薄的油，綠麪糰先壓到磨具底部花紋處

7. 再放橙色麪糰，壓緊模具就ok了

8. 烤箱190度5分鐘，加蓋錫紙，再轉170度15分鐘共20分

9. 裝盒，2/3天回油

10. 事事如意！