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用料
蘋果——焦糖小料理的做法
挑選一個蘋果,用水洗淨。
蘋果去皮,去蒂,去芯,切片,放罷備用。
量出65克細砂糖。
糖放入鍋中小火熬至淺棕色。
放入熱水。
把切好的蘋果放入鍋中小火慢煮,同時裹上甜甜的焦糖。
翻一個身😁
煮大約兩分鐘,出鍋。
放涼就可以吃囉😋軟軟的,甜甜的。
小貼士
焦糖別大火🔥煮,不然會變成深棕色,那樣可苦了(別擅自嘗試,否則後果自負)。
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