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傣味青鯛魚

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傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃

用料  

鯛魚 2條
花椒麪 1勺
剁椒 2勺
胡椒麪 適量
適量
雞精 適量
蠔油 2勺
味極鮮 3勺
西番蓮 2個
香菜 2根
羅勒 4根
大芫荽 1棵
1坨
6瓣
3根
幹豆食 適量

傣味青鯛魚的做法  

  1. 1、青鯛魚清洗後,魚身兩面劃幾刀,魚肚子放入幾片薑片,在放入入葱葉

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第2張
  2. 2、入鍋15分鐘

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第3張
  3. 3、蒸好的魚把蒸出來的水倒了,葱也不要
    ,待用

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第4張
  4. 4、起鍋燒油,讓入葱頭、蒜、姜、幹豆食,花椒麪、辣椒、鹽、雞精、蠔油、味極鮮、胡椒麪,小火炒香

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第5張
  5. 5、把洗淨羅勒葉,香菜切碎裝入碗中

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第6張
  6. 6、炒好的料,放入切好的香菜、芫荽、羅勒葉裏

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第7張
  7. 7、再放西番蓮

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第8張
  8. 8、攪拌均勻放入蒸好的魚上

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第9張
  9. 9、碗小了,換了個大碗,醃製20分鐘即可

    傣味青鯛魚的做法步驟圖,傣味青鯛魚怎麼做好吃 第10張