青海特色小吃洋芋饃饃

做法簡單，全家人都愛吃。土豆的忠實愛好者。

用料  

青海特色小吃洋芋饃饃的做法  

1. 用料理機將生土豆打成糊糊

2. 在打好的糊糊中加入一把麪粉（麪粉多的話做出來的成品會發硬），再加入適量鹽，花椒粉攪拌均勻

3. 在電餅鐺中加入適量菜籽油（能保證薄薄鋪滿電餅鐺），倒入調味好的糊糊，用木鏟按平，保證厚度均勻。然後蓋上電餅鐺蓋子。等聞到香味的時候翻面再繼續煎至兩面金黃取出。

4. 然後就可以吃啦。切條趁熱吃口感最好，也可以根據自己的口味加入辣椒，醋，韭菜等調料，我們家喜歡吃原味不加佐料的。如果做多了，可以炒着吃。