洋芋絲絲饃

這個洋芋絲絲饃好吃又好看！樣子多像螃蟹

用料  

洋芋絲絲饃的做法  

1. 洋芋削皮洗淨，將洋芋切絲

2. 切好絲後往洋芋絲絲裏倒入適量鹽，用筷子攪拌均勻（注意：切好的洋芋絲絲千萬不能用水淘了！）

3. 然後倒入少量高筋麪粉，再用筷子攪拌均勻。高筋麪粉的量是隻要使洋芋絲絲能粘在一起就行。

4. 不粘鍋裏倒入菜油，燒開，夾一小坨一小坨的洋芋絲絲饃在油鍋裏炸，炸到金黃色就入盤。