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關於絲絲做法步驟圖解
關於絲絲做法步驟圖解
黑巧曲奇(絲絲苦味)
06-04
法芙娜黑巧是精髓!!!入口淡淡苦味,巧克力的真諦!!就是這個感覺!一點都不膩,高級的味道!!用料法芙娜66%加勒比黑巧20克低筋麪粉120克糖粉40克黃油65克淡奶油50克法芙娜可可粉9克黑巧曲奇(絲絲苦味)的做法黃油室温軟化,加入糖...
醬油雞,絲絲入味,鮮嫩多汁
11-28
很快就要過年了,我家母上大人已經開始準備各種年貨,連年夜飯的備選菜譜都列了長長一張單子,然而我知道,無論怎麼挑選,最後有一道硬菜是一定會出現在我家餐桌上的,那就是醬油雞。下面就把醬油雞的製作方法分享給大家,整體操作...
芝士焗紅薯 冬日裏的絲絲甜蜜
09-11
本期任性達人:花花美國的沃爾瑪裏面有非常多種類的芝士,家裏剛好有紅薯,我想着買兩盒芝士回來,可以試着做做芝士焗紅薯。成品賣相還不錯,味道也是蠻好吃的。大廚教你做美食,任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時...
紅蘿蔔絲絲菜(陝西)
01-13
在京漂泊11年了,終於有了自己的廚房了,一直想吃小時候的味道——紅蘿蔔絲絲菜,只能靠老媽遠程視頻指導做了。做的比較着急,圖不太全,下次再做的話,把圖補上。用料紅蘿蔔1根大蒜末3個蒜瓣大葱末一小段葱切成末五香粉1小勺辣...
絲絲甜甜 牛奶甜麪包
05-06
用料高筋麪粉260克糖40克鹽3克酵母3克奶粉8克牛奶156克蛋白18克油18克絲絲甜甜牛奶甜麪包的做法所有材料揉至擴展放28度温度下,發酵至兩倍排氣分五劑擀牛舌狀捲起放入模具內放温暖濕潤處,38度温度下,發酵至八分滿烤箱170...
炸土豆絲,絲絲金黃,酥香可口
02-13
做咖喱土豆悶飯,土豆多了,就拿半隻來炸。就一人份的,請各位酌量增加。此配方雖然雖然看似很考驗刀功,但實際不算難的。想要絲絲金黃,要切得均勻,火候必須是小火炸!油炸食品不宜多吃,偶爾吃即可,不可貪食導致上火。用料土豆半個...
絲絲緊扣
04-22
用料綠豆芽500克韭菜250克燒鴨絲200克姜,大蒜各少許絲絲緊扣的做法將韭菜洗乾淨切成段備用。綠豆芽洗乾淨焯水備用。買四分之一隻燒鴨將手撕成絲備用。起油鍋爆香姜,放鹽後倒入韭菜炒香,再倒入焯好的綠豆芽炒均勻備用。...
涼拌絲絲~(內含祖傳祕方!)
09-13
這個是我媽自創的胡蘿蔔絲涼拌娃娃菜心兒……雖然感覺紅配綠有點奇怪啊摔!可是耐不住它很好吃啊!要知道沒人能抵擋住我家的涼拌菜的!用料胡蘿蔔一小根娃娃菜心兩個蒜頭三個醬油適量醋適量糖一湯匙鹽一湯匙涼拌絲絲~(內含祖...
豆腐乾喀絲絲
01-06
博友留美坐家搞了個“新浪美食博友2009除夕年菜百家宴”,吸引了一大幫的美食博友,聲勢很是浩大,“江南菜”幫、“川湘菜”幫、“北方菜”幫、“不靠譜”幫,我喃,當然加入的是“川湘幫”囉,大魚大肉們,美女們已經做得差不多了...
絲絲小雨版的拉粉
08-29
拉粉是我喜歡的早餐之一,在湛江,如果早餐店沒拉粉,生意一定會少很多。兒子最喜歡吃拉粉,為了兒子,我家的愛心拉粉出生了。自家做拉粉,好處是,可隨意加家裏有的材料,加蝦,加紫菜,加牛肉等等!粘米粉也可用自家打的大米粉代替,只注意...
可以吃的純手工皂(銀耳蜂蜜皂)絲絲滑滑還拉絲
12-06
先説一下成皂的公式:手工皂:油+鹼(溶於水的氫氧化鈉或者氫氧化鉀)→皂+甘油普通香皂:制皂過程中加入鹽,使甘油,鹼液,水份與皂基分離出來,而形成100%香皂兩者區別在於普通香皂失去了皂中的精華,甘油。因為甘油是個好東西,可以...
【中秋傾情奉獻】冰絲絲甜滋滋——豆沙冰皮月餅
12-10
中秋節快到啦!哈哈,看着市場上越來越多的月餅,自己也手癢想動手做一做,可惜家裏沒有烤箱,不過聽説冰皮月餅不用烤箱,真是太高興了。目標鎖定:就做冰皮月餅。餡就選擇難度較小的豆沙餡,不過我喜歡稍稍帶些豆粒的紅豆沙,嘻嘻,這樣...
絲絲入滑,入口即化的蘿蔔絲湯圓
12-13
冠狀病毒出現,響應國家政策不出門,又恰逢元宵節,第一次做也是第一次過元宵節吃湯圓……用料蘿蔔1根鹽克葱花克糯米粉克生抽勺老抽勺白砂糖克十三香勺雞精勺絲絲入滑,入口即化的蘿蔔絲湯圓的做法準備一根白蘿蔔用工具刨成...
絲絲牛肉
03-26
麻辣鮮香用料牛肉1000克蒜10瓣黑胡椒碎1勺姜5片幹辣椒N個八角3個鹽沒有精確計算克絲絲牛肉的做法牛肉洗乾淨,滷到沒有血水為止,然後進行手撕,...
港式奶茶 絲絲滑滑
01-20
真的太愛喝奶茶了用料紅茶包2包黑白淡奶1罐港式奶茶絲絲滑滑的做法食材很簡單,我用的紅茶包這是英國M&S超市買的超級好喝,和國內的口感差別蠻大(如果你以後去旅遊可以購買哦)當然這次也可以用其他的紅茶包或者茶葉(需...
絲絲三文魚肉鬆
10-27
用小美做肉鬆操作十分簡單,作為寶寶輔食或者零食,比牛肉鬆更好咀嚼,加在粥裏或者麪條裏,美味又特別有營養!大人當零食也很不錯喲~用料三文魚(去皮)300g薑片10g白砂糖7g(可省略)生抽7g(可省略)料酒5g(可省略)絲絲三文魚肉鬆的做法三...
涼拌蒜苗蒜薹絲絲(夏日清新下酒下飯菜)
02-24
看了很多涼拌蒜苗絲絲的配方與方法,試了很多回,這是堪稱一年四季都能操作的完美方法哦!用料蒜薹蒜苗1把生抽1勺蠔油1勺醋1勺糖半勺麻椒油1勺涼拌蒜苗蒜薹絲絲(夏日清新下酒下飯菜)的做法如果蒜苗不夠嫩,除了儘量多的去掉掰...
四季豆胡蘿蔔絲絲相扣
11-08
四季豆不好熟也不好入味,乾煸豆角雖然好吃但是太油,這一道四季豆絲炒胡蘿蔔絲既解決了四季豆不容易熟又不想熱量太高的問題,胡蘿蔔又有清甜的味道,所以這道菜口感清爽,紅綠相間的顏色又挺漂亮,大家可以嘗試下!用料四季豆半斤...
絲絲幸福
03-21
剛才回家做的一道菜,外面下着大雨,本打算去超市採購,實在太濕冷,所以,決定隨便配個菜。家裏有大白菜,胡蘿蔔,蕪湖椒,蒜苗,五花肉,就這些來個合唱,也不錯,營養豐富又不油膩。想了個唯美的菜名,之所以叫絲絲幸福是因為家裏有愛,冰箱有...
啤酒鴨丨肉質軟爛不柴,祛熱祛火,還有絲絲麥芽香
08-28
在寒冷的天氣裏就適合吃一些暖烘烘的東西,今天也是暖暖的一天鴨!今日份的啤酒鴨就是不錯的選擇,經過長時間的燜煮之後鴨肉變色及其軟爛,爆香之後的香料和醬油一起散發出誘人的香味,一起隨着湯汁滲透到了鴨肉裏面,香醇的啤酒...
恰到好處的醬豬腳了,肥而不膩又絲絲入味
10-26
用料豬手1個大蒜3瓣葱段5段料酒1勺老抽2勺白糖20克白醋6滴八角5個雞腿菇1個海鮮醬油1勺恰到好處的醬豬腳了,肥而不膩又絲絲入味的做法買回來的豬蹄切成小塊。冷水下鍋焯一遍,撇去浮沫。電飯煲中放入焯好的豬蹄,依次加入...
上海名菜:扣三絲,絲絲入味!
06-01
天氣越來越熱,每天都在糾結要吃什麼。太素,不想吃;大魚大肉,太油膩!這時候就需要一道有葷有素,又清爽又開胃的扣三絲了。扣三絲是上海本幫菜代表性菜餚之一,是三種不同的絲放入碗中,蒸好倒扣而來,湯汁清亮,絲絲入味!用料雞胸肉火...
「一人食」絲絲絲絲炒米粉(超簡單)
03-29
我們家不管炒飯,炒泡麪,炒米粉都是這個配方超級萬能搭配!😻學起來就不會餓肚子啦~配可樂🥤是一級棒!但是最近減肥……只能配豆漿🥛了嗚嗚嗚(T_T)用料青蒜一根胡蘿蔔三分之一根臘腸三分之一根雞蛋一個新竹米粉一片紅燒肉罐...
爆好吃黑胡椒牛肉絲絲
06-11
家裏牛肉多,高壓鍋燉的口感太柴,滷的也不好吃。因為炒牛肉胡蘿蔔特好吃,就改良了這個吃法。用料牛肉500克生抽1勺老抽1勺料酒1勺黑胡椒適量白糖一勺玉米澱粉1勺大蒜瓣辣椒花椒適量爆好吃黑胡椒牛肉絲絲的做法醃製的材料...
絲絲心動
11-20
愛美的女士專場,美容養顏!用料豆乾100g芹菜100g木耳40g胡蘿蔔50g紅椒80g蒜蓉15g醋1勺生抽1勺鹽適量伊思娜橄欖油適量糖少量絲絲心動的做法將豆乾、芹菜、木耳、胡蘿蔔、紅椒分別切成細絲;將芹菜絲、木耳絲、胡蘿蔔絲放入...
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