這是我前半輩子吃的最多的粗糧,最適合早上吃油條、包子、肉夾饃、煎餅果子、油餅、蛋炒飯等等一系列早餐的伴侶,清口,解油膩,清淡!
用料
玉米面 | 45克 |
水 | 800克 |
水(和玉米麪用) | 60克 |
超素食,粗糧飯―玉米糊的做法
準備800克水入鍋燒開
燒水的過程中,用一個碗稱好玉米麪,然後加入60克水,攪拌均勻。
水開後,把冷水攪拌均勻的玉米麪,下入鍋裏,一邊倒一邊攪拌,感覺是自己喜歡的稠稀度了就不要倒了,別一下子都倒進去,因為糊糊涼了後會更稠,不喜歡刷碗的可以稠稠的稍微冷了喝,保證不沾碗,哈哈。
鍋開後,降小火,再煮幾分鐘,關火。噔噔噔~,一碗超素粗糧粥就出來咯。
我這個不小心用糊糊勺子攪拌鍋子所以有點渾濁,千萬別以為我沒刷鍋哦😬️
小貼士
單獨和玉米麪的要冷水