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水果小發糕(巨峯葡萄)

早餐食譜 閲讀(1.15W)
水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟

用料  

巨峯葡萄(取汁) 150克
雞蛋 1個
白糖 20克
酵母 3克
熟黑芝麻、椰蓉 少許
麪粉 180克

水果小發糕(巨峯葡萄)的做法  

  1. 葡萄洗淨去掉梗倒入破壁機打汁,過濾取汁150克

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 加入雞蛋、酵母粉、白糖用筷子攪拌融化後,再加入麪粉

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 攪到如圖

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 包上保鮮膜發酵兩倍大

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 再用筷子攪排氣

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 小容量底部邊緣刷層薄薄油打入麪糊七、八分滿

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 蓋上鍋蓋二次發酵15分鐘,每個都發的滿滿

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 撒入黑芝麻、椰蓉增香

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 水煮沸後計時15分鐘5分鐘後再打開,

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 放涼用手輕輕按下四邊拿出

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 發的好靚

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 主要小孩吃的香

    水果小發糕(巨峯葡萄)的做法圖解 做法步驟 第13張