用料
| 黃瓜 | 1根 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 適量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2炒勺 |
| 醋 | 1炒勺 |
| 涼白開 | 適量 |
醃黃瓜的做法
黃瓜切條 加鹽抓勻醃製出水 倒出水 在洗一遍黃瓜
![醃黃瓜的做法圖解 醃黃瓜的做法步驟 第2張]( "醃黃瓜的做法圖解 醃黃瓜的做法步驟 第2張")
加入蒜片 小米椒 糖 生抽 醋 涼白開 （剛好末黃瓜就行） 攪拌均勻即可 放入冷藏後取出更好吃
![醃黃瓜的做法圖解 醃黃瓜的做法步驟 第3張]( "醃黃瓜的做法圖解 醃黃瓜的做法步驟 第3張")
醃黃瓜
沙拉
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