自制炸紅薯條

邊看孩子邊做，孩子把手機攝像頭都整模糊了，所以成品圖不太清晰，個人覺得炸紅薯條比土豆好吃點，不過我是用一個土豆一個紅薯炸兩種

用料  

自制炸紅薯條的做法  

1. 紅薯洗淨削皮，切長條

2. 紅薯條切好以後直接在盆裏倒入玉米澱粉，並上下搖晃，使其均勻的裹上一層薄澱粉，這樣下鍋油不會亂濺

3. 土豆清水浸泡二十分鐘，然後控水，最後倒入澱粉搖晃均勻

4. 鍋裏倒油，油熱放紅薯條炸一兩分鐘撈出，控四五分鐘然後下鍋再炸一會，自己看着感覺差不多脆了就可以撈出控油了

5. 前面有的還得看孩子忘了拍照了，各位遷就看吧，這是成品圖還不錯吧，個人覺得紅薯比土豆好吃呢。