用料
花生油 | 三勺 |
葱 | 少許(爆鍋用) |
姜 | 兩片 |
醬油 | 三勺 |
辣椒 | 三個 |
大蒜 | 兩個小瓣 |
燒烤醬 | 辣味的不吃辣的可以用原味的 |
羊肉湯 | 四勺 |
胡蘿蔔 | 七八片切丁 |
洋葱 | 三分之一切丁 |
羊骨頭 | 煮熟的骨頭一盤 |
美味的醬羊骨頭的做法
一:先倒入花生油然後放入葱花,爆鍋後倒入姜、胡蘿蔔丁、洋葱丁翻炒
二:胡蘿蔔等翻炒表面熟後倒入醬油羊骨頭跟辣椒跟燒烤醬並放入兩勺羊肉湯小火燉煮
三:等鍋裏湯汁不多的時候在放入兩勺羊肉湯小火慢燉等至湯汁粘稠即可
小貼士
不吃辣椒的可以不放辣椒,湯汁拌飯或者沾大餅特別好吃😋羊骨頭是煮熟撈出備用的