可蒸扇貝，鮑魚，龍蝦，大蝦等海鮮的萬能醬料

蒸蒜絨粉絲開背蝦，蒸鮑魚，蒸龍蝦的萬能醬料

用料  

可蒸扇貝，鮑魚，龍蝦，大蝦等海鮮的萬能醬料的做法  

1. 這些調料

2. 大蒜子洗淨

3. 切碎，因為戴着手套切的不怎滴

4. 小鍋放食用油開小火

5. 油熱後加三分之二的蒜末

6. 小火慢熬至蒜末微黃，放入另一部分的蒜末並放入蠔油，黃豆醬，蒸魚豉油。

7. 稍微再熬一下關火。

8. 裝盤。放冰箱可用一週，蒸各類海鮮。

小貼士

1，全程小火慢慢熬。2，筷子不斷地攪拌