微波爐食譜之茄汁燉雞胸

混跡下廚房多年，第一次真的真的發菜譜了😁         

第一次的感覺…好神奇啊…                                        

參照柳澤英子的書《微波爐減肥食單》。                    雖説用微波爐做菜不一定比炒菜更方便，但勝在無油煙，而且據説在營養成分保存方面，微波爐加熱更勝一籌。                                                              

原食譜的照片有放上來，我忌口的東西比較多，而且經常是看冰箱下菜，所以基本上都會有變動。總體還是很靈活方便的食譜，大家可以試試看哦。尤其適合上班族和口味清淡人羣~

用料  

微波爐食譜之茄汁燉雞胸的做法  

1. 原方食譜。食材有青椒和中式高湯粉。                                不知道“中式高湯粉”買哪種比較好，之前有買過木魚素，就替換用了。應該也可以用雞精之類的代替。

2. 今日版本：茄汁雞胸肉。                                                       我每次買一大盒泰森雞大胸，分6份，切片、塊、柳。鹽、黑胡椒、白胡椒稍微拌勻，分裝好放在冷凍室。每天午飯用一份，大概80g左右。             一份雞胸肉切片，鋪上洋葱絲。                                                     鹽，黑胡椒，番茄醬，橄欖油。拌勻。                           微波爐高火4分鐘。完成✅👏🏻👏🏻

小貼士

喜歡番茄醬就多多的放。我用的亨氏，不會很酸，但是會有點鹹😂可以少加點糖試試看