時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 雞大胸 | 1個 |
| 薑末 | 10g |
| 白酒 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 細砂糖 | 20g |
| 小葱 | 根據口味添加 |
雞大胸放在盤子裏，撒上糖，揉勻，靜置15分鐘。用糖醃一下可以讓雞胸更軟嫩。
![微波爐蒸雞胸的做法圖解 微波爐蒸雞胸的做法步驟 第2張]( "微波爐蒸雞胸的做法圖解 微波爐蒸雞胸的做法步驟 第2張")
薑末、白酒和生抽放進大碗裏，攪拌均勻。把雞胸上附着的糖洗乾淨，擦乾表面，放進調好的料汁裏。翻個面，讓兩面都粘上調料汁。
![微波爐蒸雞胸的做法圖解 微波爐蒸雞胸的做法步驟 第3張]( "微波爐蒸雞胸的做法圖解 微波爐蒸雞胸的做法步驟 第3張")
在裝雞胸的碗上蓋上保鮮膜。放進微波爐，中高火加熱3分鐘，取出，給雞胸翻個面，蓋好保鮮膜，繼續中高火加熱2分鐘。
![微波爐蒸雞胸的做法圖解 微波爐蒸雞胸的做法步驟 第4張]( "微波爐蒸雞胸的做法圖解 微波爐蒸雞胸的做法步驟 第4張")
熟透的雞胸放到不燙手，切成厚片，澆上蒸雞胸出的湯汁，再撒上葱花就好。
![微波爐蒸雞胸的做法圖解 微波爐蒸雞胸的做法步驟 第5張]( "微波爐蒸雞胸的做法圖解 微波爐蒸雞胸的做法步驟 第5張")
小貼士
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