用料
小雞腿 | 6只 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
葱 | 0.2根 |
姜 |
微波爐小雞腿(低脂)的做法
洗小雞腿,把雞肉上面劃開,泡一泡出出血。
洗淨小雞腿,放入料酒、醬油、蠔油、醋、姜、葱,拌勻,醃20分鐘。
醃好後,加水,沒過小雞腿,可以考慮放一丟丟(半勺)叉燒醬,大概150卡,扣上蓋子,放進微波爐,15min。
拿出來以後,那個湯就別喝了,我還加了點穿心蓮,總得有點蔬菜吧
小貼士
1.可以加一點黑胡椒粉,風味能好特別多
2.一定要劃口,小雞腿肉厚
3.做翅中方法一樣,翅中其實更嫩做出來,但是小雞腿價格便宜很多