微波爐烤雞腿真香！！！

第一次嘗試就成功了哦，所以還蠻簡單的，味道跟紅燒的很像，比紅燒方便一百倍！調料拿捏得剛剛好~

用料  

微波爐烤雞腿真香！！！的做法  

1. 冷凍的小雞腿拿出來放在盤子上放進微波爐高火3分鐘解凍。解凍後洗乾淨，擠幹水分，用刀劃幾道，倒入適量料酒(去腥味)，較多的生抽，3大滴老抽(上色)，如果沒有其他調料的這幾個就夠了。但是我的廚房裏有超多寶藏調料，於是十三香來一點，雞精來一點，蠔油來一勺，八角來一個，香葉來3片，逐漸像紅燒的調料全家福。用手抓勻，醃製半個小時到一個小時左右。
   ps:大碗可能有四分之一都是料酒和生抽的混合量，我的用量可能有一丟丟費調料甚至生抽有點多了，然後切記這個調料的量就不用放鹽啦，否則會很鹹

2. 在大碗裏醃製完成後轉移到盤子上(就是那個用來解凍的盤子)，再淋上一丟丟剩餘的調料湯汁，放進微波爐裏，高火5分鐘。然後打開用筷子翻個面，此時盤底還是湯汁狀。繼續高火5分鐘，此時盤底已經收汁完畢啦，顏色也很棒，可以出爐咯

3. 此時繼續翻翻廚房的寶藏調料，撒上辣椒麪和孜然粉，哇真的超級香

4. 相機原圖都看着這麼誘人

5. 再加個濾鏡還了得

小貼士

1、小雞腿要用刀劃幾道，以便入味
2、醃製的時候要夠長，至少半個小時吧，不然沒有味道
3、重點就是調料的量的把控了
4、放微波爐之前淋一點調料湯汁，會不容易烤的很乾