鹽焗雞腿（微波爐版）

用料  

鹽焗雞腿（微波爐版）的做法  

1. 洗乾淨雞腿，瀝乾水，塗上鹽焗粉，放入冰箱一個鐘頭左右。

2. 微波爐倒一點油，不用太多，表面有油就夠了。上面鋪上一層薑片，幾根葱白，之後再放上雞腿。

3. 微波爐煮飯那樣的功能打開，煮好就完成了。

小貼士

1、鹽焗粉要多少？
我買的是海天這個牌子，按照上面説的話，量好像要很多，我實際上沒有加太多，出來就很夠味了，一包30G，我不到10克就對了。一邊倒一邊用收抓入味，感覺有那麼一層東西也就夠了。

2、微波爐裏面要倒多少油？
油不用太多，網上看人家倒的超級少，就幾滴，我弄完後，雞腿本身的一些油還出來了許多，所以幾滴也就夠了。如果太多油，出來就表皮沒那麼焦。

3、薑片要多少？
其實就是為了防止雞腿焦底，所以鋪上那麼一層，一塊姜那樣的份量也就夠了，葱白我也只是5、6條。