生南方，天微涼，是時候整一鍋熱乎乎的沙煲丸子次次。
用料
| 豆腐塊 | 一塊 |
| 小丸子 | 一些 |
| 油鹽醬油 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
| 沙姜 | 幾片 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
砂鍋丸子燉豆腐的做法
準備好小丸子。
![砂鍋丸子燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "砂鍋丸子燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
入沙薑片，蠔油，油，鹽，醬油。
![砂鍋丸子燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "砂鍋丸子燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
中火煮沸，轉小火，加一小勺老抽調色，把一塊大豆腐用水果刀分成小方塊，入鍋。
![砂鍋丸子燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "砂鍋丸子燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
直至所有丸子都膨脹就OK。
![砂鍋丸子燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "砂鍋丸子燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
砂鍋丸子燉豆腐
砂鍋食譜
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