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很簡單的一道菜,你也能行
用料
砂鍋白菜魚頭湯的做法
準備工作:砂鍋水燒開,魚頭洗乾淨,豬肉切小塊。
煎魚:鍋中熱油,下蒜頭爆香,下魚一頭煎至金黃,撈入砂鍋。
燉湯:加入白菜和薑片,大火煮開,下豬肉煮熟,轉小火燉20分鐘。
調味:關火,加鹽、胡椒粉調味即可。
小貼士
魚頭一定要開水下鍋,這樣湯才會白^_^
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