平時早餐經常會熬粥吃,各種不同口味的粥,小朋友唯獨只喜歡吃白粥,其他粥對他來講都不太感興趣,很多時候都是勉強着吃。早上吃白粥,他又不喜歡吃菜,擔心才久這樣以後吃白粥都吃煩了,於是隔段時間就會做點肉鬆,偶兒在粥中加點肉鬆搭配一下,小朋友還是蠻喜歡的。
用料
瘦肉 | 1000g |
生抽 | 3匙 |
白糖 | 2匙 |
鹽 | 8g |
油 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
薑絲和香葱 | 少許 |
輕鬆製作健康美味的肉鬆的做法
將豬肉切大塊,放鍋中加水煮半個小時左右
將煮好的撈出放涼,然後裝保鮮袋中,用擀麪杖敲壓碎(手法類似擀麪)
將準備好的調料放麪包桶中,然後將肉碎片裝入麪包桶中,啟動麪包機選擇肉鬆功能,等1小時10分鐘結束後,美味的肉鬆就製作完成
小貼士
1、肉在煮的過程中去掉浮在水面上的浮末
2、調味料的比例和食材可根據自家人的口味調整
3、做好後,分裝好放樂扣盒中存入冰箱中冷藏