外焦裏嫩,甜蜜多汁,就是我此次想要達到的效果啦
用料
雞腿 | 九隻 |
蜂蜜 | 三勺 |
料酒 | 四勺 |
蒜 | 兩瓣 |
蠔油 | 三勺 |
新奧爾良粉 | 五勺 |
蜜汁烤雞腿的做法
化凍雞腿,加入蒜瓣、蠔油、料酒、新奧爾良粉攪拌好,放冰箱醃漬兩小時(時間越長越好)
烤箱預熱,將雞腿放入烤盤排好隊,記得碗裏剩下的滷水別倒掉,備用
準備蜂蜜和刷子,蜜汁就要塗點蜂蜜🍯
將碗裏剩下的滷汁用刷子先在雞腿上塗一層,放入烤箱
上下都是230°烤25分鐘,每十分鐘拿出來翻面+塗滷汁+塗蜂蜜
注意別燒焦了,有焦味就老了
噔噔噔噔~完成,我這個當時設置了30分鐘,時間有點長了,所以有點焦了,不過味道還是很棒棒噠!
小貼士
有些烤箱計時器不太準的,人最好在旁邊看着哦