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🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)

烤箱食譜 閲讀(2.54W)
🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖

烤箱是海氏i3  模具是展藝大號12連甜甜圈模具,此配方能做6個,

用料  

雞蛋 2個
細砂糖 65克
低筋麪粉 100克
玉米 60克
泡打粉 4-5克
香草精 5滴
2克
黃油(塗抹模具) 3-5克

🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法  

  1. 2個雞蛋和砂糖放在盆裏,攪拌均勻

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入香草精5滴左右,繼續攪拌均勻,就是為了調味的

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第3張
  3. 稱重100克低筋麪粉

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第4張
  4. 麪粉過篩,粉質更加細膩

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入泡打粉和鹽後,繼續攪拌均勻,沒有顆粒即可

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第6張
  6. 加入玉米油,攪拌均勻

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第7張
  7. 麪糊倒入量杯,然後在模具上塗抹少許黃油,為了脱模方便,最後倒入模具

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第8張
  8. 8分滿就好,不要沒過中間的凸處,這個時候烤箱預熱160度5分鐘

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第9張
  9. 放入中下層,160度20分鐘

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第10張
  10. 時間到了,如果不放心是否熟了,就用牙籤扎一下,如果牙籤上沒有殘渣就熟了

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第11張
  11. 拿出來放涼,然後這時可以隔水加熱巧克力

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第12張
  12. 加熱時沒有拍照,就是這個牌子的巧克力幣每個味道放了4個,分別加熱的,草莓味和巧克力味

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第13張
  13. 將甜甜圈放進融化後的巧克力醬中,蘸抹均勻就可以撒糖粒粒了

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第14張
  14. 美美的甜甜圈就做成了🍩🍩

    🍩零失敗的甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖 第15張

小貼士

我是個新手,這個方子對我來説還是蠻簡單