孩子們很喜歡吃甜甜圈🍩但外面一般都是油炸為主 所以想做一款健康美味的甜甜圈🍩
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 少許 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 低筋麪粉 | 60克 |
| 糖 | 50克 |
| 香草精 | 4-5滴 |
| 食用油（橄欖油） | 40克-60克（看麪粉情況） |
| 黃油 | 一小塊 （用來擦盤子） |
烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法
準備食材和工具
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第2張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第2張")
將糖和雞蛋攪拌至勻即可 無需打發
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第3張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第3張")
加入四五滴香草精🌿
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第4張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第4張")
加入3克左右的泡打粉並攪拌蛋液
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第5張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第5張")
麪粉過篩後入蛋液內並攪拌至勻
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第6張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第6張")
這一步很關鍵 （成敗在此）分批加入食用油 攪拌 。最後要感到手上旋轉麪粉不吃力 那麼就表示油量入的到位了 可以不用再添加油。
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第7張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第7張")
準備好裱花袋 將蛋液倒入，順便誇誇自己養的雞蛋 做出來的蛋液顏色非常漂亮👍😁
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第8張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第8張")
烤箱在做1-7的時候預熱10分鐘 然後把烤盤放入170度烤20分鐘 這要注意⚠️ 在蛋液入烤盤前 一定要用黃油先擦拭烤盤 這樣等下做好的甜甜圈拖膜的時候很容易 不會粘連
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第9張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第9張")
鐺鐺鐺鐺...成功啦👏👏拖膜後放在涼架上冷卻一會 加上自己準備的巧克力醬
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第10張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第10張")
很樸實的一款甜甜圈 內在很豐富😄
![烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第11張]( "烤箱版甜甜圈🍩口感綿軟的做法步驟圖 第11張")
小貼士
可以根據自己的喜好 裝飾甜甜圈
