巧克力甜甜圈🍩（烤箱版）

巧克力甜甜圈，應該沒有人對它有抵抗力吧，看起來就好吃，吃起來開心到起飛！更是孩子們的最愛，蛋糕店買一個五塊錢以上，自己做12個成本約20元，吃幾個也不心疼～

PS：模具買的12連圓形三花大概30元
巧克力幣買的可可百利500g大概50元
裝飾部分光買糖針的話500g大概10元
要好看買六合一糖珠約200g大概20元
可以自己去某寶搜關鍵詞，僅供參考！！！

模具：本配方用12連模具剛好滿模，尺寸（35*27*2.6cm，單品約6.5cm）
用六連模具的親，把所有用料減半，蛋兩個。

✍️很用心寫的方子，免費分享給大家，做完記得交作業哦，好吃請點“好極了”，給個好評比心❤

用料  

巧克力甜甜圈🍩（烤箱版）的做法  

1. 準備好所有食材，咱們開始吧

2. 首先在模具上刷一層薄薄的油，還可以篩一層薄薄的麪粉，防止甜甜圈脱膜時粘連（用黃油或者玉米油都可以）

3. 三個大雞蛋（60g左右一個）和60g細砂糖

4. 攪拌均勻

5. 過篩加入160g低筋麪粉和4g泡打粉

6. 混合均勻後倒入90g玉米油

7. 攪拌均勻，裝進裱花袋裏，紮緊口子，拿出剛剛塗好油的模具
   
   這時候可以預熱烤箱160度

8. 擠八分滿，稍微震幾下模具，震出氣泡，放入烤箱中層，160度20-25分鐘，個人烤箱温度不同，烤的時候注意觀察，顏色變太深要及時降低烤箱温度，總之要根據自己烤箱脾氣來設置温度

9. 烤制期間可以融化巧克力幣，找一個比甜甜圈稍微大一點的碗，隔開水加熱融化，注意不要把水弄到巧克力裏
   
   ♥️注意：黑巧克力融化後很順滑，而白巧克力會比較粘稠，加少許液態黃油就好了，比例為10:1，白巧克力10g液態黃油1g

10. 這會觀察下烤箱，7分鐘的時候蛋糕已經漲的很高了

11. 巧克力融化好，蛋糕也出爐啦，時間剛剛好

12. 出爐倒扣模具放涼就可以脱膜，看視頻脱膜很容易

13. 輕輕一拿就下來了，不粘連

14. 準備開始裝飾甜甜圈啦

15. 把一面粘上巧克力，趁熱撒上喜歡的糖針或糖珠裝飾一下

16. 完成後可以放冰箱冷藏一兩個小時，巧克力很快就凝固了

17. 隨意弄的造型，大家參考

18. 隨意弄的造型，大家參考

19. 隨意弄的造型，大家參考

20. 隨意弄的造型，大家參考

21. 有包裝袋的把它裝起來，便於存放！對了，多餘的巧克力別浪費，給孩子做成巧克力棒棒糖

22. 最後用小袋子裝起來，放冰箱冷藏，三天內吃完

23. 成品非常漂亮哦～

小貼士

製作方法寫的比較詳細了，我是第一次做就成功了，希望大家都能一次成功哦！