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超快手無需烤箱甜甜圈🍩

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超快手無需烤箱甜甜圈🍩的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 500克
雞蛋 3個
黃油 60克
5克
70克
酵母 20克
130克

快手無需烤箱甜甜圈🍩的做法  

  1. 將所有食材放在一起揉成麪糰

    超快手無需烤箱甜甜圈🍩的做法步驟圖 第2張
  2. 用磨具或兩個瓶蓋作出甜甜圈形狀發酵到一倍大(盤底抹油防粘)

    超快手無需烤箱甜甜圈🍩的做法步驟圖 第3張
  3. 發酵完成油炸至兩面金黃,大概一面20-30秒,圖片顏色略深,應該比這個更淺一點好看

    超快手無需烤箱甜甜圈🍩的做法步驟圖 第4張
  4. 塗上自己喜歡的裝飾,可以用白巧克力或者黑巧克力醬,直接沾糖粉也可以

    超快手無需烤箱甜甜圈🍩的做法步驟圖 第5張

小貼士

方子的量大概可以做30個30g的甜甜圈,邊角料不要扔,揉一揉還能再做。也可以分成40g每個,大一點更飽滿好看。
如果用整塊黑巧克力需要融化加入微微打發的淡奶油,白巧克力不用加否則顏色會變淺,可加入食用色素調配出喜歡的顏色